問，煎牛排到底要30秒翻一次面，
還是一面差不多熟了後再翻面就好？🤦♀️
這次用新入手的鑄鐵鍋來煎牛排，
發現煎牛排好像很簡單，
但其實學問也是不少欸！
光煎牛排要不要常翻面這點，
各大師的做法都不一樣，
眾說紛紜到我都看得霧煞煞...。
噢，還有到底要先用鹽巴醃牛排，
還是煎好後再灑鹽、沾鹽也是一門學問...。
請問有大師可以教教我怎麼簡單煎好牛排嗎🙈
#真希望身邊有一個東京大飯店裡的木村拓哉
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#上次沒買到矽膠料理工具這次快跟上💃